七部门部署推动食品工业数字化转型

　　据新华社北京6月10日电（记者周圆、部门部署张辛欣）记者10日获悉，推动工业和信息化部、食品数字资讯快报教育部、工业人力资源社会保障部等七部门日前联合印发方案，化转加快推动食品工业数字化转型升级。部门部署

　　根据七部门印发的推动《食品工业数字化转型实施方案》，到2027年，食品数字重点食品企业经营管理数字化普及率达80%，工业资讯快报规模以上食品企业关键工序数控化率、化转数字化研发设计工具普及率均达到75%，部门部署培育10家以上智能工厂，推动建设5个以上高标准数字化园区，食品数字培育一批高水平食品工业数字化转型服务商。工业到2030年，化转新一代信息技术在规模以上食品企业基本实现全方位全链条普及应用，培育一批具有国际竞争力的食品工业数字产业集群。

　　围绕发展目标，方案部署实施信息技术创新应用、新模式新业态培育、产业提质升级、筑基聚力赋能4大行动，并细化为18项具体措施，对乳制品制造、酿酒、精制茶制造等细分领域加强分类指导，坚持因地制宜、因业施策、一企一策，推动食品工业数字化转型。

　　据统计，目前我国食品行业重点工业企业关键工序数控化率、数字化研发设计工具普及率分别达63.3%、72.8%，乳制品、饮料制造等领域龙头企业智能工厂达到领先水平。

（责任编辑：刘芃）

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